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この場所を引き継いでくれる人を探しています

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\\この場所を引き継いでくれる人を探しています//

6月いっぱいで蔟を閉めることになり、
私たちの1番の心残りは、
この場所の灯りが消えることでした。

この場所に来た6年前、
なんにもわからない私たちを
手取り足取り、地域のことや地域行事、
ここで生きていく上での心得を
教えてくれたのは、中山、堀之内の人たちでした。

そっとしておくところは
そっとしておいてくれて、
助けてくれる時はとことん助けてくれる、
そんな地域の人たちの支えがあってこそ、
蔟はこうして続けてこられたのだと思います。

辞める決断を伝えた時も、
いつも気にかけてくれていたことを改めて感じ、
蔟への愛をとても感じました。

私たちが今、
この場所、そして地域の人に恩返し出来ることは、
この場所の灯りを消さないことだなぁ、と、
強く強く感じています。

大家さんもとても素敵な方です。
大家さんともお話しした際、
この場所を活用して住んでくれる人がいたら
いいなぁという話にもなりました。

古民家に住みたい人、
地域に入り、隣のおばあちゃんのことも気にかけてくれる人、
カフェ、民泊をやってみたい人、
お菓子を作って販売したい人…

興味ある方はお声掛けください。
数名の方にもすでにお声掛け頂いております。

良いことばかりではありません。
大変なこともたくさんあります。
蔟は寒すぎて、生きるのはかなり大変です。
それでもこの場所を好きで、
ここで生きていきたいと思った方に
ぜひ灯りを受け継いで欲しいと思っています。

もちろん、地域のあれこれや
繋ぎ役はしっかりとサポートさせていただきます!

まずはお気軽にお声掛けください◎

6月の営業日のお知らせ

 

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\6月の営業日のお知らせ/

6月の営業はかなり変則的になります。
営業日をご確認のうえ、ご予約お願い致します。

6月はご予約優先とさせていただきます。
また、その日の食事数に達し次第、受付終了となります。
そして、6月はランチ時間(11:00~14:00)の
お客さまの滞在時間を1時間30分までとさせていただきます。

11:00台は比較的ご予約が少なめです。
何時でも大丈夫、お席空き次第で良いわよ、の方は
その旨をご予約の際にお伝えいただけると助かります。

最後まで様々なお願いばかりになりますが、
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い致します。

☎︎電話は営業日のみ繋がります。
✉︎SNS、メールは確認し次第、ご連絡致します。

最終営業日は6月30日となります。
変わらず、のんびりと蔟にてお待ちしております。
どうぞ最後までよろしくお願い致します◎

 

旅に出ることにしました(閉店のお知らせ)

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\\蔟旅に出ます(閉店のお知らせ)//

いつも蔟を応援してくださる方々、
山奥へわざわざ足を運んでくださる方々へ
大切なお知らせです。

2024年6月30日をもちまして、
くらしnoie蔟は閉店することになりました。

山形へ来て9年、
蔟を始めて5年、
この6月で6年目を迎えたところです。

閉店する理由は
本当に様々、数えきれないほどあります。

コロナ禍からのコロナ後の消費意識の変化、
物価高騰の波に押し流されてしまっていること、
経営が下手くそでうまく回らなくなってきたこと、
心や体が疲れ果ててしまっていること、
人生の迷路に迷い込んでしまっていること…

たくさんあります。

そのなかでも
自分たちの暮らし、心、体を
大切にできていなかったことは
閉める決断に至った大きな要因のひとつです。

私たちはこの場所で、
自分たちがしたい暮らしをするために、
“生きる”をするためにやってきました。
そのために必要なお金を生み出すために
民泊やカフェを始め、自分たちのペースで暮らしていく予定でした。

そんななか、とってもありがたいことに
本当にたくさんのお客さんに足を運んでいただき、
マルシェ出店などの機会もたくさんいただきました。

飲食店って、(飲食店に限らないけど)
お客さんに見えないところでの働きが
とてもたくさんあるんです。
蔟だけではなく、
こだわりや信念をもってやればやるほど、
時間も労力もたくさん必要だったりします。

気づけば、私たちの生活は
夜中の1時2時に起き、夕方の18時19時まで働き、
定休日も仕入れと仕込みで休み無し。
こんな生活を半年ほど続けていると、
少しずつ2人の心が崩れていくのが
目に見えてわかるようになりました。

なんとか改善しようと、定休日を増やしたり、
営業時間も短くしたり、値上げしたり、
あれこれやってきました。
それでも、毎月の支払いは増えていくばかりだし、
自転車操業には変わりなく。

なので、一旦ここで、ストップ。
すべてを見直し自分たちの暮らし、
生き方を取り戻すことにしました。
そしてお互い、それぞれの
新たな人生の旅に出発することにしました。

今まで応援してくださった方々には
裏切ってしまう形になり申し訳ない気持ちでいっぱいです。

でも私たちと関わり、
私たちの生き方を理解してくれる方々はたくさんいて、
きっといろんな想いはあるんだろうけど、
変わらず背中を押してくれています。
改めて地域の方々や家族、
支えてくれるみなさんの愛を身に染みて感じています。

寂しくて悲しい気持ちにさせてしまっているのも
重々承知ですが、
最後まで私たちらしく、変わらず蔟にて
みなさまをお待ちしております。

伝えたいことはまだまだ、
たくさんたくさんありますが、
とりあえずのお知らせでした。

6月の営業日は改めてお知らせ致します。

#くらしnoie蔟
#旅に出ます#閉店のお知らせ

5月の営業予定

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\5月の営業予定/

営業日▷土日月火
定休日▷水木金

5/3(金)は営業します!

ゴールデンなウィークは今のところ、
ご予約少なめです。

が、
ご来店される際はご予約お願い致します◎

オリさんのミキの販売もあります!
@olis_living
春の疲れを癒しにお越しくださいませ🌸

▲▲▲▲▲

5.3(金)〜6(月) 通常営業

5.7(火) 通常営業
お手当て講座 @yasainogohan
詳細は投稿にて!

5.16(木) おいしいマルシェ @oishii_marche_yamagata
今回は山形市の @yamagata.day さんにて開催です!

5.21(火) 初の蔟モーニングday
6:00~10:00 詳細は後ほど!

5.22(水) @olis_living × @n_e_c_c_o
瞑想とごはん▷詳細はそれぞれの投稿にて

▲▲▲▲▲

💁5月11日(金)からのご予約受付について💁

今まで制限なくご予約受付をしておりましたが、
5月11日(金)からご予約受付を1週間前からとさせていただきます。
例えば、5/14(火)のご予約の場合、
5/7(火)からご予約受付可能となります。
しばらく混乱させてしまうかもしれませんが、
どうぞよろしくお願い致します🙇

🌸

今年はなにもかもが
はやく進んでいる気がします。
カエルも鳴き、筍もニョキニョキ…
体もついていけず、ダルさが抜けきれませんね…
無理せず、深呼吸しながらいきましょう!

 

4月の営業予定

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\\4月の営業予定のお知らせ//

4.18(木) おいしいマルシェ
南陽市のドーナツ小屋maaruさんにて

4.19(金) ゆかいなマーケット
白鷹町役場の町民ラウンジにて
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💁
きまぐれな夜やら朝やらのオープン日は
またそのうちお知らせします◎
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山のなかの小さなお店です。
ご予約数を目処に仕込みを行っております。
ご来店の際はご予約、お問い合わせいただけると助かります。

蔟にも少しずつ、
春が近づいております🌸🌱

3月営業日と4月からの営業予定

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\\3月の営業予定と4月からの営業について//

▲3月の営業日
3/25(月) 11:00〜
3/26(火) 11:00〜
3/30(土) 11:00〜
3/31(日) 11:00〜

▲4月からの営業について
4月からの営業は特に定休日を設けず、
ランダムに営業していきたいと思います。

ランチ営業にこだわらず、
モーニングや夜ごはんも計画中です。
お店を開ける日は事前に、
1ヶ月分予定を出しますが、
モーニングやランチ、夜ごはんなどの
詳しい予定は1週間前くらいに
お知らせしたいと思います。

いつもきまぐれ、のんびりな
蔟にお付き合いいただきありがとうございます。
今年は私たちが楽しく、楽しく。
どうぞよろしくお願い致します。

春🌸この場所で、
またみなさまにお会いできるのを
楽しみにしております◎

#山形#白鷹町#気まぐれ#ごはんや#いつもありがとうございます

2月の予定

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2月後半の予定です◎

2.15(木) おいしいマルシェ 大江町
@atera_oe @oishii_marche_yamagata

2.21(水) ゆかいなマーケット 白鷹町役場
🍪源七おやつ

2.23(金) moh’z お弁当販売 山形市

2.24(土) ひだまりハウス お弁当販売 天童市
🍺源七デリ

2.25(日) スキー場まつり 白鷹町

2.28(水) 苹果屋 お弁当販売 米沢市

\\3.2(土)3(日) お店開けます!//
(ご予約お願い致します。電話は繋がらないので、
メールまたはDMにてお願い致します◎)

▲お弁当販売は基本予約をお願いいたします!

💐それ以降の営業については未定です。
蔟は6月で6年目に突入するそうで…

予定が決まり次第、お知らせ致します!
よろしくお願いします!

蔟のネットショップができました

\蔟のネットショップができました/

 

https://tongarimame.base.shop/

 

お菓子の発送や蔟グッズなど、

その都度、お知らせしていきますね。

 

以後お見知りおきを…!

2024もよろしくお願い致します

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2024もどうぞよろしくお願い致します。

今年は少し落ち着いて、
自分たちの人生も見つめながら
蔟を楽しんでいきますよー!

日々、暖かい場所で
温かい食事ができることに感謝して、
今、私たちができることを
しっかり実行していきたいと思います。

しばらくは売上の一部を能登半島地震へ
寄付したいと思います。
寄付先は現在情報を収集中です。
支援が必要な方々、
なかなか支援が届きにくい方々へ
寄付や支援が確実に届くように、
支援する側もしっかり自覚を持ち行動へ。

寄付先、寄付額はご協力いただいた方々へ
きちんと報告していきます!

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1月の予定(現時点)

1/18(木) おいしいマルシェ @link_murayama にて
新年恒例各店舗福引きもありますよん🎁
@oishii_marche_yamagata

1/28(日) ひだまりハウスさん お弁当・キッシュ販売
@hidamarihouse15

1/30(火) 米沢 苹果屋さん お弁当・おやつ販売

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\スコーン便発送始めます/

スコーン6種類の発送を始めます◎
1セット ¥2,800(別途送料)

🐥今回のmenu
・いちごローズマリーペッパー
・スパイスキャロット
・ローストさつまいもクリームチーズ
・クミンとドライトマトナッツ
→ @yamanoekubotomato のドライトマト
・塩チョココリアンダー
→能登・珠洲産の塩を使用
・プレーン

⚫︎小麦粉は山形県産ゆきちからを使用しております。
⚫︎賞味期限は発送日から5日ですが、
到着してから冷凍保存も可能です◎
⚫︎スコーン便については1セットにつき¥500を
能登半島地震へ寄付します。
今回は2回に分けて発送します。
ネットショップは現在準備中です。
微妙に間に合いそうにないので、
今回はDMからご注文お願い致します🥺

◼︎1/25(木)発送 (1/23火〆切)
◼︎2/ 1(木) 発送 (1/30火〆切)

その他ギフトなども準備中です!
バレンタインギフトなどのご相談も受け付けております。

2/10(土)からしばらく不在となるため、
それまでのお渡しになりますが、
お気軽にお問い合わせください💐

2024年と蔟らしく
のんびり、気まぐれに、
楽しくいきたいと思います!
どうぞ今年もこんな蔟をよろしくお願い致します🙇‍♀️

#山形#白鷹町#2024#はじまり#古民家#ごはんや#野菜ごはん#不思議な空間#不思議なごはん#雪のない冬#スコーン便#やってみよう

2023 ありがとうございました!

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2023 ありがとうございました!

2023年もお山のうえ、
蔟に足を運んでいただき、
ありがとうございました。
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新しい挑戦にチャレンジするなかで、
今後の蔟の在り方、
そして蔟らしさ、なんてものを、
なんだか考えさせらた1年となりました。
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蔟に通ってくださる方の中には、
新たな場所で歩み始める方もいて、
蔟への想いを伝えてくれることに
涙を堪える日々。

帰ってきた時は必ず…!
という帰る場所のひとつに、
蔟が、
誰かの心に存在すること、
とても嬉しく、幸せです。
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2024もどうぞよろしくお願い致します。
蔟の2人はきっと来年も、
恥ずかしがりながら、気まぐれに、
のんびりとみなさまをお待ちしております。
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蔟はしばらく冬眠に入ります。
この冬眠期間中、ゲリラオープンも考え中です。
SNSをお見逃しなく!
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2024もみなさまにとって、
素晴らしく、幸せいっぱいの日々となりますように!

がむしゃらに働く私を
支えてくれる相棒、仲間、家族に
最大級の感謝と愛を。

#山形#白鷹町#蔟#古民家#気まぐれカフェ#ごはんや#おやつ#不思議な空間#暮らすように生きる#2023#気づいたら年末#駆け抜けた#もはや記憶がない#来年もきっと記憶はない#それもよし#いつもありがとうございます