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\\4月の営業予定のお知らせ//

4.18(木) おいしいマルシェ
南陽市のドーナツ小屋maaruさんにて

4.19(金) ゆかいなマーケット
白鷹町役場の町民ラウンジにて
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きまぐれな夜やら朝やらのオープン日は
またそのうちお知らせします◎
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山のなかの小さなお店です。
ご予約数を目処に仕込みを行っております。
ご来店の際はご予約、お問い合わせいただけると助かります。

蔟にも少しずつ、
春が近づいております🌸🌱

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\\3月の営業予定と4月からの営業について//

▲3月の営業日
3/25(月) 11:00〜
3/26(火) 11:00〜
3/30(土) 11:00〜
3/31(日) 11:00〜

▲4月からの営業について
4月からの営業は特に定休日を設けず、
ランダムに営業していきたいと思います。

ランチ営業にこだわらず、
モーニングや夜ごはんも計画中です。
お店を開ける日は事前に、
1ヶ月分予定を出しますが、
モーニングやランチ、夜ごはんなどの
詳しい予定は1週間前くらいに
お知らせしたいと思います。

いつもきまぐれ、のんびりな
蔟にお付き合いいただきありがとうございます。
今年は私たちが楽しく、楽しく。
どうぞよろしくお願い致します。

春🌸この場所で、
またみなさまにお会いできるのを
楽しみにしております◎

#山形#白鷹町#気まぐれ#ごはんや#いつもありがとうございます

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2月後半の予定です◎

2.15(木) おいしいマルシェ　大江町
@atera_oe @oishii_marche_yamagata

2.21(水) ゆかいなマーケット　白鷹町役場
🍪源七おやつ

2.23(金) moh’z お弁当販売　山形市

2.24(土) ひだまりハウス　お弁当販売　天童市
🍺源七デリ

2.25(日) スキー場まつり　白鷹町

2.28(水) 苹果屋　お弁当販売　米沢市

\\3.2(土)3(日) お店開けます!//
（ご予約お願い致します。電話は繋がらないので、
メールまたはDMにてお願い致します◎）

▲お弁当販売は基本予約をお願いいたします！

💐それ以降の営業については未定です。
蔟は6月で６年目に突入するそうで…

予定が決まり次第、お知らせ致します！
よろしくお願いします！

\蔟のネットショップができました/

 

https://tongarimame.base.shop/

 

お菓子の発送や蔟グッズなど、

その都度、お知らせしていきますね。

 

以後お見知りおきを…！

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2024もどうぞよろしくお願い致します。

今年は少し落ち着いて、
自分たちの人生も見つめながら
蔟を楽しんでいきますよー！

日々、暖かい場所で
温かい食事ができることに感謝して、
今、私たちができることを
しっかり実行していきたいと思います。

しばらくは売上の一部を能登半島地震へ
寄付したいと思います。
寄付先は現在情報を収集中です。
支援が必要な方々、
なかなか支援が届きにくい方々へ
寄付や支援が確実に届くように、
支援する側もしっかり自覚を持ち行動へ。

寄付先、寄付額はご協力いただいた方々へ
きちんと報告していきます！

△△△△△△△△△△△

１月の予定（現時点）

1/18(木) おいしいマルシェ @link_murayama にて
新年恒例各店舗福引きもありますよん🎁
@oishii_marche_yamagata

1/28(日) ひだまりハウスさん　お弁当・キッシュ販売
@hidamarihouse15

1/30(火) 米沢　苹果屋さん　お弁当・おやつ販売

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\スコーン便発送始めます/

スコーン6種類の発送を始めます◎
1セット　¥2,800（別途送料）

🐥今回のmenu
・いちごローズマリーペッパー
・スパイスキャロット
・ローストさつまいもクリームチーズ
・クミンとドライトマトナッツ
→ @yamanoekubotomato のドライトマト
・塩チョココリアンダー
→能登・珠洲産の塩を使用
・プレーン

⚫︎小麦粉は山形県産ゆきちからを使用しております。
⚫︎賞味期限は発送日から5日ですが、
到着してから冷凍保存も可能です◎
⚫︎スコーン便については1セットにつき¥500を
能登半島地震へ寄付します。
今回は2回に分けて発送します。
ネットショップは現在準備中です。
微妙に間に合いそうにないので、
今回はDMからご注文お願い致します🥺

◼︎1/25(木)発送　（1/23火〆切）
◼︎2/ 1(木) 発送　（1/30火〆切）

その他ギフトなども準備中です！
バレンタインギフトなどのご相談も受け付けております。

2/10(土)からしばらく不在となるため、
それまでのお渡しになりますが、
お気軽にお問い合わせください💐

2024年と蔟らしく
のんびり、気まぐれに、
楽しくいきたいと思います！
どうぞ今年もこんな蔟をよろしくお願い致します🙇‍♀️

#山形#白鷹町#2024#はじまり#古民家#ごはんや#野菜ごはん#不思議な空間#不思議なごはん#雪のない冬#スコーン便#やってみよう

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2023 ありがとうございました！

2023年もお山のうえ、
蔟に足を運んでいただき、
ありがとうございました。
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新しい挑戦にチャレンジするなかで、
今後の蔟の在り方、
そして蔟らしさ、なんてものを、
なんだか考えさせらた1年となりました。
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蔟に通ってくださる方の中には、
新たな場所で歩み始める方もいて、
蔟への想いを伝えてくれることに
涙を堪える日々。

帰ってきた時は必ず…！
という帰る場所のひとつに、
蔟が、
誰かの心に存在すること、
とても嬉しく、幸せです。
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2024もどうぞよろしくお願い致します。
蔟の2人はきっと来年も、
恥ずかしがりながら、気まぐれに、
のんびりとみなさまをお待ちしております。
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蔟はしばらく冬眠に入ります。
この冬眠期間中、ゲリラオープンも考え中です。
SNSをお見逃しなく！
/
2024もみなさまにとって、
素晴らしく、幸せいっぱいの日々となりますように！

がむしゃらに働く私を
支えてくれる相棒、仲間、家族に
最大級の感謝と愛を。

#山形#白鷹町#蔟#古民家#気まぐれカフェ#ごはんや#おやつ#不思議な空間#暮らすように生きる#2023#気づいたら年末#駆け抜けた#もはや記憶がない#来年もきっと記憶はない#それもよし#いつもありがとうございます

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2023も最終月。
12月はのんびりゆったり、
白鷹にてお待ちしております🌿

12/2(土) cocoマルシェ　（店休）
南陽市ファクトリージャコ
@cocomarche2021

12/14(木) おいしいマルシェ
村山市もちやかた
@komeyakata.mochi

12/17(日) 貸切営業のためお休み

12/23(金)24(土) （蔟休）
クリスマスケーキ受け渡し作業のためお休み

2023年は
12/26(火)が営業最終日となります。

蔟納め、お待ちしております！

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オリごはん
@olino85 ご予約は直接オリさんへ◎
12/21(土)〜24(日)

この一年に想いを馳せながら、
あと1ヶ月過ごしていきたいと思います。

🎅クリスマスケーキのご予約は12/15までとなります。
余裕があれば、クリスマスパーティーBOXもあるかも…

#山形#白鷹町#山のなかのごはんや#古民家#雪が似合う#寒いけど#寒すぎるけど#生きていくしかない

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\ 10月の営業予定のお知らせ/

10月から水〜金が定休日となりました。
きまぐれな2人です。
営業日はよくご確認の上、ご来店ください。

◯10月の出店予定◯

10/7(土) ENE★FES 小国町
10/9(日) Autumn event pop! 山形市食品館256
10/19(木) おいしいマルシェ　蔟

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△満席やランチ完売時があるので、
ご予約をお勧めしております。

△小さなお店、2人でほっそりと
営業しております。
3名以上のご利用の際は、
必ずご予約をお願い致します。

△キッシュ、焼き菓子など
源七遠藤商店さんに納品しております。
気になる方はぜひ◎

10月もよろしくお願い致します🌱

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\営業に関する大切なお知らせ/

10月より、
店舗の営業日を1日減らします。

営業日▷土、日、月、火
定休日▷水、木、金

蔟の2人は気まぐれなので、
営業日を設定しても、
臨時休業、臨時営業はかなりありますので、
どうぞSNS等でよくご確認のうえ、
ご来店、ご予約お願い致します。

営業時間については、
その日の予約状況や仕込み状況に
応じて日々変わります。

その代わり、
冬は完全予約制にて週末など
限定オープンを考えております。

また、焼き菓子のネット販売や
ホールケーキなどの予約販売などの
準備も進めていく予定です。

ランチやお菓子、デリなど、
すべて1〜2人での仕込みとなっております。
ありがたいことに、
多くの方に蔟を知っていただき、
わざわざ山奥まで足を運んでくださることに、
日々、幸せと感謝を感じております。

ただ、週休2日ではありますが、
仕入れ、仕込みに追われ、
自分たちの時間を全く取れていないことに、
最近薄々と気づき始めました。

自分たちの暮らしの時間を確保しつつ、
もう少し気を抜いて、
楽しみながらごはんを作っていきたい、
という想いからの選択です。

今年はなんだか、
自分たちの周りでもいろんな大きな変化が起こっていて、
もはやその流れに乗ってしまおうと思います。

これが蔟の生き方であり、
蔟らしくいられる選択、かな。
どうぞ、よろしくお願い致します。

毎回楽しみに
蔟に通ってくださるみなさま、
本当にありがとうございます。
これからもゆったりと、
蔟じかんを楽しんでいただけると嬉しいです。

＊靭帯断裂のご心配ありがとうございます。
未だ完治しておりません。
ぜひ、ご注文、配膳等のご協力お願い致します。

ゆるり、ゆらり、
そんな風に生きられたらいいのになぁ

#山形#白鷹町#古民家#古民家ごはんや
#営業日のお知らせ#毎年変わる#完成のない蔟#蔟じかん#不思議な空間#生きるって難しい#幸せってなんだ#悩める子羊#これが人生

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昨日の投稿へのたくさんの温かいお言葉、
ありがとうございます。

8/27(日)までの営業としておりましたが、
日曜日に予約が入っていないことと、
営業しているとやはり安静にできないため、1日早く夏休みをいただくことにしました。

🌱8/25(金)と26(土)は営業致します◎
2日間、みなさまにお助けいただきながら、
駆け抜けたいと思います。
土曜日は助っ人が来ます🥺

🌱8/27(日)から9/7(木)までお休みをいただきます。

営業再開までに足は完治しなさそうですが、
絶対安静に療養したいと思います。

ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願い致します。

休み中、電話はつながりません。
ご予約やお問い合わせは、
返信は遅れるかもしれませんが、
電話以外であれば、対応致します。

営業再開したら
また元気な姿でお会いできますように！

#まぶしの夏休み
#段差には気をつけましょう