ニュース

あったかドリンク始まりました!

 

もう、すぐにでも雪が降りそうな山形です。

蔟カフェでは、

あったかホットドリンクを始めました!

 

○牛乳たっぷりのココア

 

○自家製ジンジャーシロップをお湯で割った

ホットジンジャー

 

 

蔟のほのかな暖かさと、

ホットドリンクの暖かさで

ほっと、ひと息。

 

風邪をひかないように、

みなさま、体をお大事に!

 

 

蔟のヤギさんたち

蔟には現在二頭のヤギがいます。

オスのゆべしとメスのレイちゃん。

蔟のある地域では、昔、

ヤギを食糧としても飼っていたとか。

蔟では除草隊として、

庭の草を食べてもらっています。

 

 

蔟に来た翌々日に、

猛毒のシャクナゲを食べて生死を彷徨った二頭。

ついこの間はお腹に虫が入り、

下痢が続いていました。

獣医さんに来てもらい、

お薬でなんとか元気になりました。

 

正直いうと、

ヤギって草食べてさせて、

放ったらかしでも大丈夫そうって

思っていたのですが、

そんな簡単なことじゃないんです。

 

食べちゃいけない草は結構たくさんあるし、

熱中症にもなりやすい、

爪も切らなきゃいけないし、

命を育てるって、どんな動物でも

大事なんです。

 

なにより、コミュニケーションが大事。

名前を呼んで、体を撫でてあげて、

会話をしてあげる。

そうすると、やぎたちも懐いてきます。

 

たまにものすごく、

叫ぶこともあるけど、

思いきり足踏まれたり、

近寄るとおしっこしたり、するけど、

やっぱりかわいい。

 

 

蔟に来た際には、

名前を呼んで、よしよしをしてあげてください!

危険な者ではありません。と、

クンクン匂いを嗅がせてあげてください!

 

 

 

蔟のケーキのはなし

蔟のケーキのはなし。

 

蔟のcafeで作っているケーキは全て手作りです。

シンプルで、出来るだけ素材の味を大切に

することを心がけています。

 

 

蔟のケーキは不恰好。
蔟のケーキは素朴な味。
蔟のケーキは全て手作り。

お菓子屋さんに並んでるような、
キラキラなケーキとは違う。

蔟みたいにかざらない、素朴な姿。

 

この空間でこのケーキを食べた思い出が
いつかふと、思い浮かんで、
ちょっぴり幸せな気持ちになれる。
そんなひとときが生まれるといいな、
なんて。

知識も腕もないけど、

「おいしいなぁ」

のひと言で、
次に作るケーキに倍の愛が入るってことです。

 

子どもの頃、誕生日のケーキは

母の手作りだった。

旬の果物がのっかっていて、

苺は高いから、そこらへんの野苺飾って。

兄や姉が手伝って、見た目はぐにゃぐにゃ。

でもその不格好なケーキが大好きだった。

大人になった今、

その味が恋しくなる時があるんです。

あの頃に戻りたいなぁ。

そんなことを想いながら、

蔟のケーキを作っています。

 

島まるごとユニバーシティのご案内

もう秋だなぁ、

なんて思っていたのに

もう、秋も終わりに近づいています。

 

蔟の裏にある神社の参道には

大きなイチョウの木があります。

風で葉が落ち、

今は黄色い絨毯が一面に広がっています。

 

 

ここでひとつ、

【島まるごとユニバーシティ
〜未来をかなえる7日間〜】のご案内です!

私たちも参加した、
「地域で生きるゲストハウス 開業合宿」
この合宿は自分のやりたいことが、
より具体的に見えてきて、
これからの未来にわくわくが止まらなくなるような、そんな合宿です。

私たちは2泊3日の合宿でしたが、
それが7日間、そして、広島の島で空き家を活用して、具体的に事業プランも考えたりもするそうです。
おもしろそうだなぁ。

合宿の講師であり、私たちの恩師である、
あっちゃんこと中村功芳さんのもとで
7日間も学べるなんて、夢のようです!

他の講師の方も、
おもしろそうな人生を歩んでいる方ばかりです!

今の人生に疑問を持っている方や
好きなことで生きていきたい方、
地域おこし協力隊の方、おすすめです。

ご興味ある方はぜひ!
チェックしてみてください!

 

島まるごとユニバーシティ~未来をかなえる7日間~

薪ストーブ点火しました!

 

山形はもう朝晩ぐっと、

冷え込むようになりました。

11月7日は事始めにいい日だと聞き、

今年初、薪ストーブに火入れをしました。

昨年使っていた薪ストーブは、

訳あって交換となりましたが、

蔟で新しい活用を考えます!

今年から焚き始めた薪ストーブは、

小さいものの、愛らしく、

温もりはとても心地の良いものです。

 

とっても暖かい!

とは言い難いですが、柔らかい温もりが

心にじんわりときます。

 

だんだんと、冬本番。

今年の雪は多いのかな。

不安と楽しみと。

山形の冬、遊びに来てくださいね〜!

 

 

 

 

 

 

9月21日(土)、臨時休業いたします。

9月は毎週末、ライブなどイベントごとが入っています。
通常よりイレギュラーな蔟になるかもしれません。

決まり次第、またまとめてお知らせします。

9月21日(土)は私情により、宿泊、カフェを臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします!

8月の営業予定と予約状況

梅雨も明け、山形は毎日暑い日が続いています。
さて、蔟もお盆の宿泊予約が埋まってきました。
蔟宿泊をお考えの方は、お早めに!

蔟の周りにはなんにもありません。
田んぼと田んぼと田んぼ・・・セミの抜け殻や、とんぼや、カエル。
夜に空を見上げれば、星がぎっしりと詰まっています。
何にもないと思っていても、本当はなんでもあるのです。
ここにしかないものがたくさんあります。
蔟でしか味わえない空間をぜひ、のんびりと過ごしていただきたいと思います。

8月のカフェ、ランチは通常営業ですが、
8月15日(木)のみ通常定休日ですが、カフェ(ドリンク、スイーツ)のみ営業します。
蔟の奥にある熊野神社では獅子舞がでてきて太鼓や笛に合わせて踊ります。
夜は夜祭で花火や出店もあり、蔟も出店させていただきます!

ぜひ遊びにいらしてください!

蔟ファミリーが増えました!

暖かくなったり、
寒くなったり、
体調を崩しそうな日々が続いております。

蔟には先日、ヤギが2匹蔟ファミリーに加わりました!!
かやのちゃんの叔父夫婦が愛知県から軽ワゴンにヤギさんたちを乗せて、連れてきてくれました。

♂のゆべしと♀のレイちゃん。
知らない土地に慣れるまで、不安そうでした。
2匹のおうちは、叔父夫婦とたまたま遊びに来ていたかやのちゃんの母と姉が作ってくれました!

ゆべしは到着して2日後にヤギにとっての毒草、しゃくなげを食べてしまい、嘔吐。
とても辛そうで、私たちもとても不安でした。
ヤギ仲間のアドバイスのおかげで、すっかり元気になりましたが、
私たちもヤギについてのお勉強が必要!!!

これから、のびのびと元気に過ごしてほしいと思います。
蔟にお越しの際は、ぜひ優しく、よしよししてあげてください(^^)/

♂のゆべし

 

♀のレイちゃん

 

蔟カフェオープンしました!

蔟カフェオープンしました。
事後報告ですみません。。。!

基本的に火曜日、水曜日の営業となります。

ランチ▶︎11:00〜14:00
(事前にご予約して頂けると、スムーズにお出しすることができます!)

カフェ▶︎11:00〜17:00
(変動あります)

定休日▶月、木

その他、金土日もカフェ(ドリンクとデザート)のみオープンしています。

ランチは事前にご予約いただくと、
火曜日、水曜日以外も可能です。ご相談ください。

月、木は基本的にお休みです。

蔟はのんびり、ゆったり、蔟時間が流れています。
ゆっくりしたい方にオススメです!

不慣れな2人ですが、どうぞ、よろしくお願いいたします。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

蔟プレート 900円

週替わりメニューで、野菜たっぷりのひとさらです!

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

南インド風カレー 800円

トマトとヨーグルトとスパイスでできたカレーです。

6月28日~30日お休みします。

誠に勝手ながら、6月28日、29日、30日は東京出張のためお休みいたします。

詳しいことはまた後日お知らせいたしますが、

蔟のことをお話しできる機会をいただいたので、お話ししてきます。

なかなか人前で話すことが苦手な二人ですが、頑張ってきます!

どうぞよろしくお願いいたします。